Merkelapp: Københavnguide

MIN KØBENHAVNGUIDE: DANSK BODEGA

reise desember 17, 2016

skjermbilde-2016-12-17-kl-23-13-10

På en dansk bodega er stemningen avslappa, gjestene får røyke inne, høre hverandre når de snakker – og drikke billig øl. Og det var kanskje akkurat derfor jeg og noen venner, etter å ha spist en tre-retters på 108, måtte komme oss litt nedpå igjen med å avslutte kvelden med en Tuborg på Spunk, i Istedgade 17. For som alle vet, får man bedre service på en dansk bodega, enn på en gourmetrestaurant.

Den bodagen jeg har vært på flest ganger i København må være Floss, i 

– Silje

 

MIN KØBENHAVNGUIDE: KØDBYEN

reise november 24, 2016

skjermbilde-2016-11-24-kl-22-33-24

Kødbyen er Københavnernes eget «meatpacking district» på Vesterbro, ca. 5 minutter fra Hovedbanestasjonen. Og det er bare å notére navnet med en gang, hvis du er opptatt av bra mat på dagtid, bra drikke på kveldstid og bra musikk på nattestid.
Området er inndelt i «den brune Kødbyen» og «den hvite Kødbyen», ut i fra hvilken farge husene har – så klart. Det er uansett i den hvite Kødbyen du vil oppholde deg, ettersom det er her alle restaurantene og nattklubbene ligger.

Da jeg bodde i København brukte jeg å ende opp på Flæsketorvet i Kødbyen hver helg, etter klokka 12 engang. Og i begynnelsen så var jeg var litt redd for at jeg bare hadde funnet det første og beste stedet i København, og ikke kom til å oppdage noen andre, mer bortgjemte steder i byen. Men det som er så lettvint og greit med Kødbyen er at det er flere steder på ett sted. Man kan jo både gå innom Bakken, Jolene eller Mesteren & Lærlingen i løpet av natta, som, som regel varer fram til klokka 5. Og da trenger man egentlig ikke mer.
På sommeren er det også folk som bruker å sette opp store høytalere på parkeringsplassen på Flæsketorvet, slik at alle svette og deilige mennesker kan danse under åpen himmel istedet.

At utestedene i København holder åpent til 5, eller kanskje lenger, eller kanskje stenger de ikke i det hele tatt, var kanskje en av de vanskeligste omstillingene med å flytte hit. Jeg har alltid vært sånn at jeg er redd for å gå glipp av noe, det vil si: jeg går aldri hjem før kvelden er slutt. Men når kvelden aldri tar helt slutt, så må man bare innse at man må gå hjem når man vil, ikke når man må. Og det var utrolig befriende.
Hvis man går fra Kødbyen før stengetid, kan man gå innom Mujaffas Swawharma for nattmat. Og da kan man like godt avslutte kvelden på International kiosk for å spille vekk en tjuer.

skjermbilde-2016-11-24-kl-22-32-58

Det jeg liker aller best med Kødbyen er at den forandrer seg gjennom dagen: fra å være et sted hvor man spiser brunsj i en av bodene på Mad & Marked (så lenge du har Dankort eller Mobilepay, da), til et sted hvor man spiser restaurant-middag, til et sted man tar en øl på Mesteren & Lærlingen før man går videre, til et sted man danser hele natta til technomusikk. Det beste du kan gjøre når du våkner på morgenen med tømmermænd er derfor å dra tilbake til Kødbyen, og begynne forfra igjen.

– Silje